CLASIFICACIÓN DE LA PISCICULTURA
La piscicultura se puede clasificar de acuerdo con el tipo de producción, el grado de manejo y la tecnología aplicada.
Se clasifican en:
- Intensiva
- Extensiva
- Semi-Intensiva
- Súper-Intensiva
De acuerdo con el número de especies que se encuentren involucradas en el cultivo se empleará el término "monocultivo" en el caso del cultivo de una sola especie. Y "Policultivo" si se trata del cultivo de dos o más especies.
1- Piscicultura Intensiva:
Consiste en lograr la producción a un control lo más
completo posible, se efectúa básicamente con fines
comerciales y para esto se necesitan estanques técnicamente construidos con
entrada y salida de agua. Las cosechas y las siembras se llevan a cabo
periódicamente, obedeciendo a una programación de la producción.
2- Piscicultura Extensiva:
Es considerada como la contra-parte de la intensiva,
en ella el control que se ejerce sobre el cultivo es
reducido. Por lo general se efectúa en embalses o reservorios bien sea naturales o
artificiales, dejando que los peces subsistan de la oferta de alimento natural que
allí se produzca. En este sistema de cultivo no se proporciona ninguna clase de
alimento suplementario y el aprovechamiento se efectúa a partir del momento en
que se detectan animales de talla comercial.
3- Piscicultura Semi-intensiva:
Se practica en forma similar a la extensiva, pero
en este caso ya existen por lo general estanques
o reservorios construidos por el hombre y las técnicas de manejo se limitan
simplemente a la siembra de los peces, abonamiento y preparación del estanque
en forma incipiente y esporádica.
4- Piscicultura Súper-intensiva:
Consiste en aprovechar al máximo la capacidad del agua y los
estanques. La programación y la atención sobre el cultivo es total, utilizando
el recambio de agua y aireación artificial, para obtener altas producciones.
El control permanente de los parámetros fisicoquímicos del agua es fundamental
para la obtención de las producciones esperadas, ya que se trabaja con elevadas
densidades de siembra
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